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日々えらぶもの

おもに実際にえらんだもの、触れたものについてあれこれ

分類:キッチン

この柔らかさをどう伝えよう。白亜器の個展「掌のなかで」

南高円寺のカフェギャラリー「momomo」で行われた個展の感想。たまごカップ、猫徳利、猫香炉など。

まっくろ鉄製やかんで湯沸かし/南部鉄瓶

南部鉄器の鉄瓶と急須の違い、えらぶ際のポイント、購入して数年使ってみての感想、瓶敷・釜敷、東京都内での取扱店について

グラス?ビーカー?インドのまっさらなガラス器/VISION GLASS

前のエントリ、VISION GLASS NO PROBLEM展で悩んで購入したのは145mlの「SS」と105mlの「GLASS KATORIE SMALL」。 「SS」はパウンドケーキなどの型にしてオーブン調理できる!という衝撃的特徴の写真(リンク先ページ、中ほど)が気になり、このサイズでいずれ…

すっきり使える優秀な麦茶ボトル/Francfranc の ティーボトル

ひっさびさの更新です。 ブログを始めたての頃に取り上げたものについて、もうすこし詳しくリライトしてみます。 麦茶がかっこよくなる。/Francfranc の ティーボトル - 日々えらぶもの(仮) こちらが使用している深緑色のボトル、2012年の夏に購入。現行品…

我が家の醤油差しの終着点/iwaki の 密閉醤油差し

ここ数年は北陸のとあるお醤油を気に入って使っているのですが、以前から使っている醤油差しに入れたままだと、色も味もだんだん変わっていってしまうのが気になっていました。 好きなデザインなんだけどな… なので、 ・中身が変質しない ・液だれしない ・…

ルックスも使い勝手もよい、普段用包丁/ヘンケルス の ミラノαシリーズ

一人暮らしを始めたとき、見た目で選んで買いました。刃から柄までスルッと繋ぎ目の無いステンレスの三徳包丁(画像左)。まるまる洗えてすっきり。もう何年もこれ一本で料理は事足りています。 あとヘンケルスのマークが好きなんで。。シリーズによって一人…

このデザインならアリ、なスチーマー/メトレフランセ の シリコンスチーマー 

もう流行は過ぎちゃったかなー感もあるシリコンスチーマーですが、なにかと便利なので愛用しています。 Maitre Francais(メトレフランセ)のスチーマー、見た目としまいやすさで選びました。畳めるところが良いし、テーブルに乗せても違和感のない色合いと…