和菓子と洋菓子の中間にある、ひとくち甘味／金沢 うら田 の 愛香菓（あいこうか）
石川県に行くと和菓子の豊富さと美味しさに毎回やられます。
特に、加賀棒茶と和菓子を合わせると幸せなお茶の時間。
こんなデータもあるようです。
石川県民は無類の甘いもの好き？（web R25）
ほぼ毎回買って帰るのがこのお菓子。
（画像：上記リンク先）
小箱に詰まった和紙の包み紙がお花のようです。
お土産にすると、ふたを開けた瞬間に「わ～、綺麗！」という反応が。
ふわっと開くと、ブロック状のちいさい一口大。
和菓子っぽいけどシナモンの香りに「？」となりつつほおばると、落雁でもクッキーでもない、ほろろっとした口どけ。
シナモン、アーモンドやレモンの風味と甘さが広がります。
ちっちゃいけど、かなりの余韻。
濃い目のお茶かブラックコーヒーをお供にしたいお菓子です。
石川県内各地で購入できるほか、ウェブではこちらに。
